I Goda Äpplens Lag är ditt musteri i Malmö. Här ämnar vi att göra mustning av frukt tillgängligt för så många som möjligt, därför tar vi inte betalt för att musta er frukt. Vi går runt ekonomiskt på frivilliga donationer av överskottsfrukt. En gigantisk andel av svenska äpplen hamnar varje år på komposten, därför uppmanar vi er att ta med så mycket av er frukt ni kan så att vi tillsammans kan ta tillvara på de fantastiska naturresurser våra trädgårdar och allmänningar erbjuder, och som alltför ofta går till spillo. Behöver ni inte allt själva så tar vi hand om överskottet och skapar ”Hela Skånes Must”. Den går att hitta på diverse cafeér, vinbarer och restauranger runt om i Malmö och är vad som möjliggör att vi kan erbjuda mustning gratis. 

Vi erbjuder även pastörisering av er must. För detta tar vi en mindre avgift för att täcka våra materialkostnader, mer information om hur detta fungerar finns i vårt bokningsformulär.

Mustning hos oss

1

Boka tid

Boka tid för inlämning av frukt via bokningsformuläret nedan. Däri anger ni hur många kilo frukt ni kommer med och hur mycket ni vill ha som råmust respektive pastöriserad. Här kan ni även ange om ni vill donera en andel av eran överskottsfukt.

2

Lämna frukt

Inlämning sker på musteriet på Västra Skrävlinge Kyrkoväg 12. När vi tagit emot er frukt dubbelkollar vi vad ni önskat få ut, därefter tvättar och sorterar vi frukten som sedan krossas och pressas samt eventuellt pastöriseras.

3

Hämta must

Ni får ett SMS när musten är redo att hämtas. Detta sker samma dag som inlämningen eller vid ett senare tillfälle efter överenskommelse. Bra att veta är att bokningar innehållande annan frukt än äpplen pressas senare för att undvika korskontaminering.

Bokning & kontakt

Klicka på länken för att komma till bokningsformuläret i Google Docs.

Det går också bra att maila till oss på igodaapplenslag@gmail.com eller genom att klicka här.

Musteriet finns på:
Västra Skrävlinge Kyrkoväg 12
212 37 Malmö